| Главная | Новости | Письма | Музей | Рецепты | Продукция | Галерея |
Чайный крюшон «Bliss»
Ингредиенты:
Яблоко – 1 шт.
Апельсин – 1 шт.
Фрукты (любые) – 500 г
Холодный чай «Bliss со вкусом лимона» – 1 л
Лимонный сок – 100 мл
Яблочный сок – 500 мл
Питьевая газированная вода «Ясногорская» – 500 мл
Сахар – 4 ст. л.
Способ приготовления:
Любые фрукты, яблоко и апельсин очистить, мелко нарезать и засыпать сахаром. Дать постоять, перемешать, залить лимонным соком и 250 мл яблочного сока, закрыть, поставить в морозилку. Через полчаса влить холодный чай«Bliss со вкусом лимона», еще 250 мл яблочного сока и питьевую газированную воду «Ясногорская».
Шашлык «Очаковский»
Ингредиенты:
Мякоть свинины – 2 кг
Лук репчатый – 2,5 кг
Водка «Очаковская люкс» – 150 мл
Соль, черный перец, зелень – по вкусу
Способ приготовления:
Мясо вымойте, обсушите, нарежьте крупными кусками. Лук нарежьте колечками. Затем перемешайте лук и мясо, посолите и поперчите по вкусу, добавьте «Очаковскую люкс» и еще раз перемешайте. Следующий этап – маринование мяса под гнетом в течение суток. Примерно за 2 часа до окончания маринования гнет снимите, мясо перемешайте.
Свинину надеваем на шампуры и обжариваем над тлеющими углями до готовности.
Коктейль «Аромат любви»
Ингредиенты (на 1 порцию):
Красное вино «Каберне» – 50 мл
Коньяк «Арден» – 10 мл
Яйцо – 1 шт
Сахарный сироп – 10 мл
Яичный желток – 1 шт.
Тертый мускатный орех – по вкусу
Лед – 2-3 кубика
Способ приготовления:
Все компоненты смешать в шейкере со льдом, вылить в широкий бокал и посыпать тертым мускатным орехом. Напиток можно подавать подогретым, в этом случае соломинка заменяется ложечкой.
Десерт из бананов и грецких орехов «Очаковское чудо»
Ингредиенты:
Бананы – 1 шт.
Масло сливочное – 100 г
Мед – 1 ст.л.
Коньяк «Арденн» – 50 г
Грецкие орехи – 100 г
Йогурт – 50 г
Киви – 1 шт.
Способ приготовления:
Бананы обжарить на сливочном масле до золотистой корочки, полить сверху медом. Затем облить сверху коньяком и поджечь (выпаривая спирт). Выложить бананы на тарелку и обильно посыпать обжаренными (без масла) грецкими орехами. Сверху полить фруктовым соусом: мелко нарезанный киви, заправленный йогуртом.